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O Dia 7 de junho é celebrado como o Dia Estadual do Vinho no Rio Grande do Sul, que se destaca como o maior produtor nacional de uvas, vinhos e espumantes. Essa indústria movimenta bilhões de reais e envolve numerosas famílias rurais. A maior parte da produção vitivinícola do estado é destinada à indústria. Cerca de 92% das uvas colhidas são empregadas na fabricação de vinhos, espumantes, sucos e outros produtos derivados, enquanto apenas uma pequena fração é consumida in natura. Os municípios de Bento Gonçalves e Flores da Cunha são reconhecidos como importantes centros de produção voltados para a…
