Uma operação realizada pela força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos resultou na apreensão de 2,5 toneladas de produtos impróprios para consumo, na cidade de Lavras do Sul, região da Campanha, nesta quarta-feira (18). A ação também resultou em prisões em flagrante e interdições de estabelecimentos.
No frigorífico inspecionado, foi recolhida 1,1 tonelada de carne sem o devido selo de inspeção sanitária. De acordo com os fiscais, o produto estava sendo distribuído para mercados locais sem nenhum controle sanitário.
O proprietário do frigorífico e o fiscal do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Lavras do Sul foram presos em flagrante. O Ministério Público do Rio Grande do Sul informou que eles estavam deixando de cumprir com as fiscalizações obrigatórias.
Em um mercado da cidade, mais 1,3 tonelada de alimentos impróprios foi apreendida e o estabelecimento foi totalmente interditado. Durante a vistoria, foram encontradas condições precárias, como infestação de insetos, esgoto inadequado, produtos vencidos e sem procedência, fracionamento irregular, problemas de temperatura e armazenamento inadequado, além da venda irregular de álcool.
O restaurante localizado no clube da cidade, que pertence ao mesmo dono do mercado interditado, também foi fechado. Cerca de 100 quilos de alimentos inadequados foram apreendidos devido às más condições de higiene do local.
Dentre os alimentos descartados estavam carne, ovos, queijo, produtos de padaria, bolos, pães, embutidos, presunto, salsicha, biscoitos e margarina fora da temperatura adequada.
A operação contou com a participação de promotores de Justiça, membros do GAECO (Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Lavras do Sul, das secretarias estaduais da Saúde e da SEAPI (Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação), além da PATRAM (Patrulha Ambiental da Brigada Militar).
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