Uma equipe do Programa Segurança dos Alimentos realizou a apreensão de 2,5 toneladas de produtos considerados inadequados para o consumo na última quarta-feira (18), na cidade de Lavras do Sul, localizada na região da Campanha. Como resultado da operação, houve prisões em flagrante e interdições de estabelecimentos.
No frigorífico inspecionado, foi recolhida uma quantidade de 1,1 tonelada de carne sem a devida inspeção sanitária. Segundo os fiscais, esse produto estava sendo distribuído para os mercados locais sem nenhum controle sanitário.
O proprietário do frigorífico e o fiscal do Serviço de Inspeção Municipal de Lavras do Sul foram presos em flagrante. Segundo o Ministério Público do Rio Grande do Sul, eles deixaram de cumprir com a fiscalização obrigatória.
Em um mercado da região, a equipe apreendeu 1,3 tonelada de alimentos impróprios e determinou o fechamento total do estabelecimento. Durante a inspeção, foram encontradas infestações de insetos, sistema de esgoto inadequado, produtos vencidos e sem procedência, fracionamento irregular, falhas de temperatura e armazenamento inadequado, além da venda ilegal de unidades de álcool.
O restaurante localizado no clube da cidade, que pertence ao mesmo dono do mercado interditado, também foi fechado. Na inspeção, foram apreendidos cerca de 100 quilos de alimentos impróprios devido às péssimas condições de higiene.
Dentre os produtos descartados estavam carne, ovos, queijo, itens de padaria, bolos, pães, embutidos, presunto, salsicha, biscoitos e potes de margarina fora da temperatura adequada.
A operação contou com a participação de promotores de Justiça, membros do GAECO (Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Lavras do Sul, das secretarias estaduais da Saúde e da SEAPI (Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação) e da PATRAM (Patrulha Ambiental da Brigada Militar).
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